Chese Brownies Cookies Bar

Alhamdulilah...pagi ini mas zhafran udah masuk sekolah. Abis libur karena sakit kemarin.

Bawa bekal sekolah minta bawa kukis aja, yang dibuat kemarin siang. Dia antusias kalo disuruh bantuin bikin cake, cookies...tante lis nya.

Pake resep dari KRAFT. Saya bukan sales kraft atau orang kraft. Kebetulan punya sebundel resep dari keju ini. Kalo beli produknya, terus didalamnya dikasih bonus resep. Dikumpulin aja, berharap suatu saat dipraktekkin kalo nggak males ;)

Ini resep nya saya mau simpan di sini, biar nggak lupa.

Chese Brownies Cookies Bar
- KRAFT -

Bahan hiasan :
25 gr White Cooking Chocolate, lelehkan. (Saya pake DCC)

Bahan :
150 gr mentega tawar dingin
1/4 sdt garam
125 gr gula tepung
50 gr white cooking chocolate, lelehkan (saya pake DCC)
1 kuning telur
150 gr tepung terigu protein sedang
25 gr maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gr keju cheddar kraft, parut

Cara Membuat :

1. Kocok mentega tawar dingin, garam dan gula tepung selama 2 menit.

2. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan keju parut, aduk rata.

4. Pipihkan di loyang 24x24x4 cm yang di oles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk tusuk dengan garpu.

5. Oven dengan api bawah suhu 150°C selama 35 menit sampai setengah matang.

6. Bagi tiga lajur. Potong-potong tiap lajur dengan lebar 2 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan diatas loyang kue kering tanpa dioles margarin.

7. Oven lagi dengan api bawah suhu 130°C selama 35 menit atau sampai kering.

8. Hias dengan coretan milk cooking chocolate leleh.

Untuk 450 gram

Enak banget....zhafran & zharifah suka sekali dengan cookies ini.

Bon aptit!!

Roti Goreng Isi Sayur

Bikin roti goreng isi, pake resep mba diah didi. Isiannya saya tumisin kentang wortel sama daun bawang seledri tambah chicken powder sama gula. Udahhh gitu aja 😋

Kalo diresep asli jadinya bagus kecil kecil, kalo saya mah beda pake banget. Gede gede segede burger....lahhhh hihihihihi...😓

Maksudnya biar cepet selesai gituu. Kalo bikin satu resep saya kurang, karena saya doyan banget, jadi bikin 2 resep. Yang ngulenin , banting-banting, ninju-ninju adonan, mas zhafran orangnya. 👍👍👍

Pas udah matang, mas zhafran paling lahap. abis , nambah lagi, abis, nambah lagi....wahhh...ini doyan apa kecapekan abis ngulen adonan yaa 😀😀😀

Yang mau resepnya, inii diaa...kalo mau di modif resepnya silahkan..yang mau share monggooo...yang mau langsung praktek di dapur...sok atuhhhh...dimakan anget anget pas cuaca hujan kayak gini....alhamdulilah...kenyang 🙏🙏🙏

Roti Goreng Isi Sayur
- Diah Didi -

Bahan roti :

Tepung terigu protein tinggi 200 gram
Gula pasir 25 gram
Air 100 - 125 ml (secukupnya sampai adonan kalis)
Susu bubuk 1 sendok makan
Ragi instan 1/2 bungkus
Margarin 25 gram
Garam 1/4 sendok teh
Kuning telur 1 butir

Lapisan :

1 butir putih telur, kocok lepas
Tepung pangko 100 gram ( saya pake bread cumb )

Cara membuat :

Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, masukkan kuning telur, dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam , uleni kembali hingga elastis. Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan untuk membuang gas, potong adonan 50 gram, bulatkan dan diamkan kembali 15 menit.

Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian secukupnya, bentuk sesuai selera. Celup ke putih telur, gulingkan ke tepung panir. Diamkan 10 menit, lalu goreng di minyak banyak dan terendam hingga matang.

Happy holiday everyones 😍😍😍