Masih punya sisa roti tawar..ada 6 slice..iseng iseng..aku buat roti goreng terus aku isi ragout sayuran..di balut tepung bread crumb....hemmmm...enak banget...garing...enak dehhh..pokoknya...gampang lagi buatnya..bisa buat cemilan kalo teman teman pada mau main kerumah nihhh...insya allah di buatin ini aja..hehhehe..
Roti Goreng Isi Ragout
By Lis Suwandi
Bahan:
6 lembar roti tawar, buang pinggirannya.
Isi :
100 gr wortel ( cuci, iris halus,sisihkan)
100 gr buncis ( cuci,iris halus,sisihkan)
1 lembar daun bawang
1 lembar daun seledri
1 bungkus chicken powder ( lagi malas pake bumbu halus..hihihii..)
garam, gula sesuai selera
Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir kasar atau bread crumbs
Cara membuat:
1. Isi : tumis wortel dan buncis, aduk rata, tambahkan bubuk chicken powder, garam gula, aduk rata. tambahkan daun bawang seledri dan masak hingga matang.dinginkan.
2. Ambil selembar roti, isi dengan ragout.lipat bentuk segitiga, Rekatkan ujungnya dg sedikit telur. Lapisi dengan telur kocok dan gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan sampai habis.
3. Panaskan minyak goreng dg api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal botolan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar