Black Angel Cake

Cake favorite saya...sumpahhhh ..rasanya enak banget..rasanya tradisional sekali...masih menggunakan milis ncc, masih coba coba di resep ncc..habis enak sih...hehhehe..terimakasih NCC..

Black Angel Cake
By NCC

Bahan A.: 75 gr    terigu protein sedang 75 gr    tepung ketan hitam 20 gr    susu bubuk 1 sdt    baking powder ½ sdt   garam ½ sdt   soda kue 175 ml air 60 ml   minyak sayur 2 sdm  susu kental manis Bahan B.: 250 ml putih telur 160 gr  gula pasir ½ sdt   garam Cara membuatnya: Campur bahan A aduk rata dengan whisker Kocok bahan B sampai kaku sekali Campur adonan A dengan adonan B, lalu aduk rata hingga menjadi adonan yg ringan. Tuang kedalam loyang chiffon garis tengah 20cm. Panggang dalam oven selama 90 menit suhu 160’C Angkat, lalu dinginkan dengan posisi loyang dibalik. Lepaskan dengan bantuan spatula atau pisau