Mau banget masak gulai daun singkong tapi ga bisa, belum searching resep sih...lagi malas...yg ada nemu resep asal asalan aja...tapi lumayan lah..buat koleksi resep..enak juga...
Sayur Daun Singkong Teri
By Lis Suwandi
Bahan :
200 gr Daun Singkong ( dicuci, direbus, tiriskan, potong agak kasar )
1 ltr air
2 bungkus Santan Instant ( aku pakai sun kara )
50 gr Teri tawar ( goreng hingga kering , sisihkan )
5 Lembar Daun Salam
1 Batang Serai ( di geprek)
Garam, gula secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan :
3 Cabe Merah
6 Bawang Merah
4 Bawang Putih
3 cm Kunyit
5 cm Jahe
5 cm Lengkuas
3 Butir Kemiri
Cara Membuat :
1. Didihkan santan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk rata.
2. Masukkan daun salam, serai, aduk, tambahkan daun singkong.masak hingga matang.
3. Tambahkan teri, aduk rata.Biarkan mendidih.angkat.sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar