Menu kerang saos padang ini..kubuat kemarin waktu tahunbaruan..udah agak lama yaa..gapapa dehhh...untung masih ada fotonya..baru keingat banyak banget foto resep yg belum di edit..belum di post..makanya pas ketemu..bingung sendiri kemarin pake resep siapa yaaa? yg pasti ini hasil googling di internet...lupa namanya..cuma catat bahannya aja...yang punya resep..terimakasih yaaa..resepnya di pake...hidangan buat tahun baru..seruuu..makan kerangnya.
Kerang Saos Padang
By Googling Internet
Bahan :
- 1 kg kerang hijau
- 2 cm jahe, memarkan
- 4 sdm saos tiram
- 5 sdm saos tomat
- 3 sdm saos sambal botolan
- 2 sdm cabe merah giling ( aku ga pake )
- 150 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 butir telur
- 5 siung bawang merah, tumis
- 3 siung bawang putih, tumis
- 5 buah cabe rawit merah, tumis layu
- 2 cm jahe
- Bersihkan kerang, rebus dengan jahe sampai matang
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan saos tiram, saos tomat, dan sisa bahan lainnya.tambahkan telur, aduk cepat.
- Masukan kerang rebus, aduk sampai rata
- Hidangkan dengan nasi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar