Mau buat kudapan buka puasa ( saya menjalani puasa rajab insya allah ). adik ku juga punya minat yg sama..mau makan kolak..ya..udah .akhirnya kita belanja bahan bahannya, abis itu langsung dibuat..ga pake resep siapa siapa..hahahha..cuma singkong dikukus tambahin gula merah plus santan..harus simple hehehheh...
singkong aja..ga pake yg lain..pokoknya kolak singkong deh...( dasar malas ).
Kolak Singkong
By Lis Suwandi
Bahan:
1 kg singkong ( kupas, cuci, potong kecil, kukus setengah matang )
500 gr gula merah ( di rebus dengan air 200 ml, saring, sisihkan.kalo kemanisan boleh kurangi ).
1 ltr santan ( saya pake santan yg instan semisal sun kara - saya pake 2 kotak dicairkan 1 ltr air )
daun pandan 3 lembar.
Cara Membuat :
1. Rebus gula merah dan santan.masak sampai mendidih.
2. Masukkan singkong kukus . aduk rata.
3. Tambahkan daun pandan. masak singkong hingga matang.angkat sajikan.( mudah kannnn...)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar