Perkedel Panir

Rasanya sama seperti perkedel kentang biasa, cuma kali ini di balut tepung panir sebelum di goreng, hangat hangat masuk dalam mulut,,,hemmmmm...sumpah enak banget, di buat camilan lumayan, di buat menu lauk makan lebih enak...yaa sesuatu deh..kalo buat pekedel itu..hihihi...langsung aja..

Perkedel Panir
By Lis Suwandi

Bahan :


1 kg kentang ( kupas, cuci , goreng, haluskan, sisihkan )
1 daun seledri
2 sdm bawang goreng
garam secukupnya
1 telur
tepung panir untuk membalut secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bumbu yg di haluskan :

1 sdt lada butiran
3 bawang putih

Cara Membuat :

1.Taruh di wadah, kentang yg sudah di haluskan, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan,aduk rata.
2.Tambahkan garam, seledri, bawang goreng,aduk rata,cetak bulat atau sesuai selera.
3.Kocok telur, masukkan perkedel yg sudah di cetak, balut dengan tepung panir.
4.Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.angkat, tiriskan.
5.Sajikan.