Bihun Goreng

Suka banget sama bihun goreng, apalagi kalo di toping pake seafood..wow...awesome..kali ini pake topingnya cumi sama telur aja..hehhehe..basonya lagi ga ada...jadi sesuain sama bahan yg ada dikulkas.sayurnya pake wortel, ga pake yg hijau..lagi pengen aja..hehhehe..nikmat deh..atau emang lagi lapar yaaa?

Bihun Goreng
By Lis Suwandi

Bahan :

250 gr bihun, ( seduh dengan air panas, lansung tiriskan, jangan kelamaan )
100 gr wortel, ( kupas, iris tipis, cuci, sisihkan )
100 gr cumi basah, potong sesuai selera, ( cuci, sisihkan )
2 lembar daun bawang, potong kecil kecil

2 telur, kocok lepas
kecap manis secukupnya
minyak untuk menumis.

Bumbu yang di haluskan :

1/2 sdt lada butiran, ( haluskan )
2 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
garam gula secukupnya.

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan telur kocok, jika sudah menggumpal gumpal, masukkan bumbu halus, aduk rata.
2. Masukan wortel, cumi, aduk rata, masak sebentar, kemudian masukkan bihun yg sudah di seduh, tambahkan kecap, aduk rata.masak hingga bumbu merata dan kecap merata.tambahkan daun bawang, aduk rata kembali.
3.Matikan api. taro di piring, sajikan.