Tumis Teri Masak Pedas

Sebagai lauk makan, hemmmm..masakan ini..enak banget...garing garing pedas pedas ..gimana gitu...hehehhe...teri di goreng di irisis cabe bawang tomat..terus agak di ulek kasar gitu...tumis...deh...langsung aja...ahhhh..udah lapar nih :(

Tumis Teri Masak Pedas

By Lis Suwandi

Bahan :


250 gr teri tawar ( sesuai selera, mau pake teri apa aja..boleh, digoreng garing yaaa..)
8 cabe merah ( cuci, iris )
8 cabe rawit hijau ( cuci, iris )
5 bawang merah ( cuci,  iris )
2 bawang putih ( cuci, iris )
1 tomat ( cuci, iris )
5 sdm air
garam, gula secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Bumbu yang sudah di iris halus, di ulek kasar jangan terlalu halus, sisihkan.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah di ulek kasar, biarkan wangi, masukan teri, aduk rata, dan biarkan bumbu meresap.
3. Jika bumbu sudah meresap, matikan api.angkat.
4. sajikan.