Posting terlambat...karena kesibukan kerja..*harap maklum*. kue kering ini kubuat untuk pengisi toples di Hari Raya Idul Adha 2010..seperti biasa, hunting di internet dapat resep oatmeals cookies di blog mba camelia *copypaste resep* yaa..mba...enak..garing..crispy...kakak ipar ku suka banget..kayak goodtime katanya...setoples abis sendiri...mudah buatnya...cemplang cemplung pake ukuran cup...jadi deh..cookiesnya..terimakasih mba camelia resepnya...sudah saya uji...
Chocolate Oatmeal Chips Cookies ( NESTLE )
By Camelia@Home
Bahan
1 3/4 cups tepung serba guna
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam (optional)
1 1/4 cups brown sugar
1 cup butter atau margarine, suhu ruang ( aku pake wysman )
1/2 cup gula pasir
2 butir telur ukuran besar
2 sdm susu cair
2 sdt vanilla extract
2 1/2 cup oatmeal atau instan oatmeal ( aku pake 2 cup aja )
2 cup coklat chips ( aku pake 1 cup aja )
1 cup kacang-kacangan cincang (optional) ( aku pake 1/2 cup almond slice )
1 3/4 cups tepung serba guna
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam (optional)
1 1/4 cups brown sugar
1 cup butter atau margarine, suhu ruang ( aku pake wysman )
1/2 cup gula pasir
2 butir telur ukuran besar
2 sdm susu cair
2 sdt vanilla extract
2 1/2 cup oatmeal atau instan oatmeal ( aku pake 2 cup aja )
2 cup coklat chips ( aku pake 1 cup aja )
1 cup kacang-kacangan cincang (optional) ( aku pake 1/2 cup almond slice )
Caranya :
- Panaskan oven hingga 375 F
- Dalam wadah, aduk tepung, soda kue dan garam. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, masukkan brown sugar, butter/mentega dan gula, kocok dengan mixer hingga creamy. Masukkan telur, susu dan vanilla extract. Kocok kembali. Lalu masukkan campuran tepung beberapa tahap. Tambahkan oatmeal, coklat chips dan kacang-kacangan. Aduk rata.
- Dengan sendok, buat bulatan, susun dalam loyang, beri jarak.
- Panggang selama 9 - 10 menit untuk kue yang lembut dan chewy atau 12 hingga 13 menit untuk kue yang lebih crispy. Dinginkan di loyang selama 1 menit, pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar