Peanut Cookies Idul Adha

Kue kacang yang satu ini, mudah banget cara buatnya, dikasih sama tetanggaku ( baik sekali )..selalu jadi request kalo hari raya tiba, buat hantaran juga ok..lembut banget, minimalis bahan bahannya.terimakasih mba elli resepnya di pake..*ada resep yang lain lagi ga?*.

Peanut Cookies Idul Adha
By Elli ( tetanggaku ) 

Bahan :

500 gr terigu ( aku pake segitiga biru )
25 gr tepung hunkue
150 gr gula halus
200 cc minyak goreng ( kalo kurang kalis boleh tambah )
250 gr selai kacang siap pakai
Kuning telur kocok untuk olesan

Cara Membuat :

1.Taruh di wadah terigu, tepung hunkue, gula halus, aduk rata.
2.Tambahkan selai kacang, minyak goreng,aduk sampai kalis.
3.Bentuk sesuai selera, tata di loyang, oles kuning telur, panggang hingga matang.
4.Angkat, dinginkan, simpan di toples yg kedap udara.