Kering Tempe

Ga terlalu bisa memasak menu yg satu ini..ga tahu kenapa..tapi pas kemarin coba coba resep dari tetangga sebelah..boleh juga..

Kering Tempe
By Kakak Netti modifikasi Lis Suwandi

Bahan :

1 bungkus tempe ( potong kecil memanjang,goreng kering ,sisihkan )
50 gr teri tawar ( goreng kering, sisihkan )
1 sdm asam jawa
1 blok gula jawa ( iris halus )
50 cc air
garam secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu Yang di iris halus :

5 cabe merah ( iris halus )
5 bawang  merah ( iris halus )
3 bawang putih ( iris halus ).

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, tumis bawang merah, hingga matang,setelah itu tambahkan irisan cabe dan bawang putih.
2.Aduk rata, tambahkan asam jawa, gula jawa,aduk aduk biar ga gosong.beri garam secukupnya.
3.Masukkan tempe dan teri , beri sedikit air, aduk aduk biar bumbu meresap.matikan kompor.
4. Sajikan selagi hangat.