Steak Daging Masak Kuah

Cara lain masak daging yang di steak, saya modified sendiri,,yaitu yg diberi kuah..ga tahu kenapa orang dirumah selalu tanya kuah dibanding yg steak kering..resep dari teman kuliah ku..ibu ngatni terimakasih resepnya..sederhana deh..kalo aku bilang ini kayak daging semur yaa..cuma karena dikasih santan jadinya agak gurih.abis yg punya resep bilangnya steak dagung..ya udah lah..suka suka..tapi enak..kok..

Steak Daging Masak Kuah
By Sri Ngatni modifikasi Lis Suwandi

Bahan :

300 gr daging has dalam ( iris tipis, cuci bersih, sisihkan )
500 cc santan
minyak untuk menumis
5 sdm kecap manis
garam, gula, secukupnya
penyedap masakan secukupnya
3 daun salam

Bumbu yg dihaluskan :

1 sdt lada butiran
5 bawang merah
4 bawang putih
3 kemiri
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdt jinten 

Cara Membuat :

1.Panaskan wajan, tumis bumbu halus,biarkan hingga matang dan tidak langu,tambahkan daging aduk rata.
2.Masukkan santan tambahkan daun salam,biarkan daging masak dan empuk.tambahkan garam gula penyedap masakan secukupnya.tambahkan kecap manis.aduk aduk.masak hingga daging matang.
3.Jika sudah empuk.matikan kompor.
4. Hidangkan.